El Mercado Central en la agenda del futuro

El encuentro contó con la presencia de la presidente del Banco de Alimentos, Begoña Galíndez, y reunió a referentes del sector público, privado y de la economía social, con el objetivo de analizar los desafíos y oportunidades que enfrenta el país en materia económica, social, productiva y de comercio exterior.

Durante la jornada se abordaron temas vinculados a los acuerdos internacionales, la producción de alimentos, la comercialización, la seguridad agroalimentaria, la trazabilidad y el rol estratégico que cumplen las instituciones en el abastecimiento.

En ese marco, Sarquís comentó: “En representación de las autoridades de la Corporación Mercado Central participé del evento de Banco de Alimentos, donde se repasaron temas de actualidad, de las oportunidades que tiene la Argentina respecto al comercio exterior, a los acuerdos de Unión Europea-Marcosur, Argentina-Estados Unidos, y la importancia de lo que tiene que ver con el control de los alimentos, su fabricación, la comercialización, la seguridad agroalimentaria y la trazabilidad, entre otros”. También agregó “el Mercado es un lugar donde todos los días salen alimentos para 16 millones de personas”.

Asimismo, el Director resaltó los avances del convenio firmado recientemente entre el Mercado Central y el Banco de Alimentos Buenos Aires, una alianza estratégica orientada a fortalecer el recupero y la distribución de alimentos.

“Hoy las autoridades del Banco de Alimentos nos mostraron los resultados positivos que está teniendo este convenio”, señaló Sarquís, y anticipó que ya se trabaja en la planificación de nuevas acciones para lo que resta del año y de cara al futuro.

La participación del Mercado Central en este espacio reafirma su compromiso institucional con la seguridad alimentaria, la articulación público-privada y la construcción de políticas que contribuyan a un sistema alimentario más eficiente, solidario y sustentable.